禽流感:鹅和鸭子重返农业

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05月

西南的鹅和鸭子将能够找到,鹅肝的生产应该能够在圣诞节前恢复。 已经取消了对抗禽流感的措施。

自1月18日起,Aquitaine,Midi-Pyrénées,Corrèze,Haute-Vienne以及Aude和Cantal几个城市的水禽饲养者不再受欢迎新的小鸭子或小鹅 他们只保留已经存在的动物,这些动物将被强制喂食并逐渐被屠宰。 结果,农场逐渐清空,以进行净化操作。

因此,在官方公报上发布的法令中说,幼小动物的繁殖可以恢复,但在监督之下“不妨碍遵守与生物安全相关的监管要求” 育种已经恢复,但屠宰只能在8月份进行,鸭子只能在10月份进行。 令人担心的是那些担心圣诞节缺少鹅肝的人,至少如果病毒已经根除了。

Foie Gras Palmipeds的跨专业委员会已经飙升发出警告。 委员会警告称,法国制造的约900万人在法国市场失踪,四分之一。

Cifog还宣布该行业亏损1.4亿欧元,占其年营业额的15%。 更不用说所有人都必须投入的费用,以便将开采和其他屠宰或改造的地点放在准备的新标准的水平上。 农业部已承诺提供1.3亿欧元的援助,以补偿与正在进行的流行病相关的卫生措施相关的损失。